Superfoods: Hvad er hype, og hvad er fakta?
Superfoods har de seneste år været et varmt emne i både medier og supermarkeder. Farverige bær, eksotiske frø og grønne pulvere lover alt fra øget energi til beskyttelse mod sygdomme, og det kan være fristende at tro, at netop disse fødevarer er nøglen til et sundere liv. Men hvad ligger der egentlig bag begrebet “superfood”, …









